【德國童話小鎮 這樣東西竟然直接吃】

文圖：好吃 – 矽谷吉姆

吉姆來到位于德國慕尼黑近郊、國王湖附近、阿爾卑斯山脚下的童話小鎮貝希特斯加登（Berchtesgaden），飯店的吃到飽早餐很豐盛，甚至包括整塊的蜜蜂巢蜜！帶大家來瞧瞧！

起士

歐洲起士很有名，飯店提供的選擇很豐富，有濃淡軟硬，還有裡面包紅椒的。小編最喜歡白色軟的Brie，我覺得口感有點像軟糖。

有起士當然要陪火腿。小編覺得吃起來有點Q彈口感的mortadella ham最好吃，不過有名的帕爾瑪prosciutto ham配上哈密瓜也是一流！

疑？果醬旁邊一整塊是什麼？竟然是蜜蜂巢蜜！直接切，入口即化，放在茶裡、配麵包都超讚。

除了吃到飽Buffet，餐廳可以直接單點準備好的餐點，班尼迪克蛋Benedict裡頭夾的除了火腿還有鱒魚，上面蓋著菠菜醬，裡面的半生熟蛋黃打破後是鮮豔的橘色，和波菜醬成鮮豔的反差。

手工果醬超好吃，有近十種口味，有細水果粒，口感十足！

歐洲紅茶很多但不常有東方茶，飯店竟然有抹茶、烏龍、茉莉等等十幾種茶。

各式各樣的穀類和玉米片感覺超健康。

來到歐洲當然要吃麵包！又熱又鬆軟的可頌超香，其他吐司也很濃郁。

有到德國國王湖的話可以考慮到童話小鎮的Kempinski Hotel Berchtesgaden飯店試試早餐，飯店超舒服，唯一要注意的是取消訂房的規定很嚴格。

吃完豐盛早餐和蜜蜂巢蜜，漫步湖畔感受童話小鎮的美好吧！

關於「好吃 – 矽谷吉姆 Jim Chen」

美國國際餐飲學院 International Culinary Center 畢業生，專長結合法式廚藝、美國從廚房到餐桌概念、台灣菜精神，現為舊金山廚師。台灣土生土長，德州大學MBA，因夢想發揚台灣美食，從專業經理人中年轉行當廚師。熱愛各國美食、倡導行行出狀元專業人才到餐飲業做專業經理。現有臉書粉絲團「好吃Ho-Jia 矽谷吉姆 Jim Chen」