什麼！BMW曾是鍋子工廠！What? BMW made cooking pots?!

文圖：好吃 – 矽谷吉姆（現任廚師於舊金山）

吉姆到德國慕尼黑旅行，參觀BMW博物館，赫然得知BMW曾經把工廠停擺，改賣鍋子，帶你來看看古董車和那珍貴的鍋子！

博物館對面先騎一下BMW摩托車暖身。

進入博物館先來了解一下BMW的起家。

賓士早於BMW。BMW是賣飛機引擎起家的，後來改賣摩托車，最後才進入汽車市場。

最早開始做車的時候，BMW還不會設計車，只自己做引擎，跟其他車廠租用設計藍圖。

引擎出身的BMW以馬力強、操控性好、吸引公子哥著名。

早年就是用這台車送零件的。

你可以發現BMW的招牌雙腎性水箱護罩（kidney grille)在最早期的設計就有了。

BMW馬力強，所以曾經叱吒賽車圈。

當年的摩托車上的裝飾白線可是女性員工們親手繪畫的！近看還可以發現白線有些彎曲，特色十足。

你看這台賽車的兩個顏色可不是陰影喔，是刻意彩繪讓車子比較醒目，幫助賽車性能安全的！

在世界大戰時，BMW製造戰機引擎，大戰期間男員工被征戰去打戰，工廠由女性員工取代。

二次大戰後德國敗戰，被勝戰國規定不可以再製造引擎，BMW 不想讓工廠停擺，於是製造鍋子等民生用品直到限令解除。

BMW引擎好，所以走得一直是高級路線，當年為了跟其他名車區別，請來設計師做了超流線前衛的造型。這台車是博物館裡最貴的一台車，至今還能跑！

不過大戰後民生蕭條，誰買得起高級車呢？！所以BMW 一度財務危機，公司高層甚至打算把車廠賣掉。

最後是這台紅色車救了BMW！在高層準備把公司賣掉的前夕，車商們知道公司會柳岸花明，因為這台車還沒開賣預售數字就爆表了！這台車實用性高、價位合理，廣受市場好評。

從此，BMW奠定了一流車廠的地位。像是至今BMW史上最暢銷的車M3！有趣的小細節是BMW是先出了M1、M5，然後才出M3的。

BMW不斷創新，像是這台車雖然從未上市，但1991年就有電動車的概念。

BMW也做過一些至今看來令人發笑的車，像是這台從儀表板打開的車。

BMW 也和藝術家合作，做紀念藝術車款。至今史上只有19台。

BMW先選藝術家，藝術家再選車款。藝術家在不改變車體的限制下做車身彩繪的創作。

BMW也做「概念車（Concept Car)」。概念車並不會上市，主要是天馬行空用來啟發未來車功能的概念，另外也作為媒體宣傳的話題。

像是這台概念車Gina 就是用布做的車，設計的概念是車體形狀會隨著不同場合做變化。試想早上是公務車造型、下午開完會就變成跑車出遊！

還有好多有的沒的名車看得吉姆都不捨得離開了！

包括這台007車！

最後離去前再坐一下現代摩托車過癮。

BMW的成功不是偶然，賣鍋子等時機東山再起。吉姆也要繼續努力成為世界大廚，大家一起加油！分享給你身邊愛車、有夢想的朋友吧！

關於矽谷吉姆

美國國際餐飲學院 International Culinary Center 畢業生，專長結合法式廚藝、美國從廚房到餐桌概念、台灣菜精神，現為舊金山廚師。台灣土生土長，德州大學MBA，因夢想發揚台灣美食，從專業經理人中年轉行當廚師。熱愛各國美食、倡導行行出狀元專業人才到餐飲業做專業經理。現有臉書粉絲團「好吃Ho-Jia 矽谷吉姆 Jim Chen」